Text
Tabel Komposisi Pangan Indonesia
Buku Tabel Komposisi pangan indonesia ini merupakan hasil pengkajian kembali dan revisi serta penambahan data dari DKBM 2005. Judul, format dan sistem penyusunan buku TKPI ini disesuaikan dengan hasil harmonisasi Asean Food Composition Tables yang di terbitkan oleh Institusi of Nutrition, Mahidol University. Thailand. ASEANFOODS Coordinator and INFOODS Regional Database Centre,2000.
211.BMN.2009 | 612.3 MAH t | Perpustakaan Balai Arkeologi Sumatera Utara | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain